期刊:Comprehensive Reviews in Food Science and Food Safety
作者:Rosa Colucci Cante;费德里卡·尼格罗;弗朗西斯卡·帕桑南蒂;朱莉娅·伦蒂尼;玛丽安娜·加洛;罗伯托·尼格罗;安德里亚·路易吉·布德利
发布日期:2024-5-DOI
:10.1111/1541-4337.13356
PDF链接:https://onlinelibrary.wiley.com/doi/pdfdirect/10.1111/1541-4337.13356
文章链接:http://dx.doi.org/10.1111/1541-4337.13356
备注:文章来源:Wiley。 |