tạp chí:Tạp chí Quốc tế về Vi sinh Thực phẩm
Tác giả:Blake G. Lindner; Kenji Gerhardt; Dorian J. Feistel; Luis M. Rodriguez-R; Janet K. Hatt; Konstantinos T. Konstantinidis
Ngày xuất bản: 2024-1-
DOI: 10.1016/j.ijfoodmicro.2023.110488
Liên kết PDF: https://www.sciencedirect.com/sc ... 168160523004051/pdf
Liên kết bài viết: http://dx .doi.org/10.1016/j.ijfoodmicro.2023.110488
Nguồn bài viết: Elsevier BV。
Nhận xét: |